Nồi chiên không dầu có chức năng hấp hơi nước là một sản phẩm kết hợp hai tính năng: chiên không dầu và hấp. Đây là một cách nấu ăn tiện lợi và lành mạnh, giúp món ăn giữ được độ ẩm và giảm lượng chất béo. Dưới đây là một số bí quyết để sử dụng nồi chiên không dầu có hấp hơi nước hiệu quả:
 
1. Chọn nguyên liệu phù hợp
 
 • Nguyên liệu tươi: Sử dụng thực phẩm tươi để món ăn ngon hơn và giữ được hương vị.
 • Thực phẩm ướp gia vị: Nếu muốn thêm hương vị, ướp gia vị trước khi nấu, nhưng tránh dùng quá nhiều dầu vì nồi đã giúp giảm lượng dầu mỡ.

 
2. Cài đặt nhiệt độ và thời gian hợp lý
 
 • Chiên giòn: Đặt nhiệt độ cao (180-200°C) và thời gian khoảng 10-20 phút, tùy loại thực phẩm như khoai tây, gà, hoặc cá.
 • Hấp mềm: Cài đặt nhiệt độ thấp hơn (70-100°C) và thời gian dài hơn (20-30 phút) để giữ cho món ăn mềm và ngọt.

 
3. Kết hợp chế độ chiên và hấp
 
 • Chiên trước, hấp sau: Giúp món ăn giòn bên ngoài và mềm bên trong, ví dụ như gà nướng.
 • Hấp trước, chiên sau: Phù hợp với các loại rau củ hoặc hải sản, giúp giữ được dưỡng chất và tạo lớp vỏ giòn nhẹ.

 
4. Chú ý lượng nước khi hấp
 
 • Không đổ quá nhiều nước: Đảm bảo nước chỉ chiếm 1/3 đến 1/2 khay chứa để tránh nước tràn vào thực phẩm.
 • Sử dụng nước ấm hoặc nước có hương liệu: Thêm vài lát chanh, lá nguyệt quế, hoặc thảo mộc vào nước để tạo thêm hương vị cho món ăn.

 
5. Vệ sinh nồi sau khi sử dụng
 
 • Vệ sinh nồi ngay sau khi sử dụng: Tránh dầu mỡ và thực phẩm bám vào nồi quá lâu gây khó vệ sinh.
 • Tháo rời các bộ phận: Rửa riêng từng bộ phận để đảm bảo nồi luôn sạch sẽ và an toàn khi sử dụng lần sau.
 
Áp dụng những bí quyết này sẽ giúp bạn tận dụng tối đa tính năng của nồi chiên không dầu có hấp hơi nước và chế biến nhiều món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe.